для начала не вы а ты...а то чет меня это напрягать начинает...
с скл работал очень и очень мало (1С размягчает мозг) поэтому не могу сказать что хорошо...прийдется наверстывать упущенное...
в RCustVendTurnoverHolder\calculate как раз таки попадают все нужные суммы...