Перед разноской накладной обязательно нужно пометить аванс для сопоставления с накладной (система трижды спросит не хотите ли сопоставить существующий аванс с накладной).
После этого в одной транзакции сразу при разноске накладной будет проводка по задолженности и себестоимости по текущему курсу и дополнительная проводка по коррекции себестоимости до курса сопоставленного аванса.
При этом, например, в стандарте не переоценивается операция по ОС, если оно закупалось по этой накладной. Может, уже поправили, я лично давно с авансовыми не работал