А вас не смущает условие !fieldId &&, ну т.е. вторая часть которая isFieldSet будет выполнена только если fieldId =0

Хотя скорее всего, если fieldId будет 0, то будет трассировка стека

Т.е. выводятся в данном методе все значения в том числе и дефолтные.
ПС. Конечно скорее всего описка и должно было быть что то типа if (fieldId && ! _common.isFieldSet(fieldId)).