Джобом по инвентсаму
Если разбираться детально (т.е. на дату?)- надо во все глючные проводки дописать в костэмаунтэджастмент нужную коррекцию . Если фанаты стандартного функционала: Управление запасами/Закрытие и коррекция/Корекция/проводки и вручную ручками ...