А по сути вопроса - отдельную форму в трей не свернуть, только окно в целом. Но для этого есть специальные программы типа MoveToTray. Её вы, если так хочется, можете вызвать из Аксапты программно.
MoveToTray сворачивает форму и основное окно Аксапты по отдельности.